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市场监管总局公开征集快速检测食品非法添加、掺假掺杂行为的方法

  来源:消费者投诉网   责任编辑:国家市场监管总局  有67人浏览   日期:2019-06-03

文章摘要: 市场监管总局关于公开征集  食品补充检验方法和食品快速检测方法的公告  为加大打击食品非法添加、掺假掺杂行为,强化食品日......

 市场监管总局关于公开征集

           食品补充检验方法和食品快速检测方法的公告

  为加大打击食品非法添加、掺假掺杂行为,强化食品日常监管、案件稽查技术支撑,以及规范食品快检方法的使用,提高监管效能。现向社会公开征集食品补充检验方法和食品快速检测方法。有关事宜通知如下:

  一、征集内容

  (一)食品补充检验方法征集目录(见附件1);

  (二)食品快速检测方法征集目录(见附件2)。

  二、报送材料和方式

  (一)食品补充检验方法:各申报单位按要求填写《食品补充检验方法立项申报书》(见附件3),报送电子版和盖章纸质版(一份)。邮寄时请注明“食品补充检验方法立项申报书材料”字样,电子版请以“食品补充检验方法申报+方法名+申报单位”命名。

        (二)食品快速检测方法:各申报单位按要求填写《食品快速检测方法立项申报书》(见附件4),《食品快速检测方法技术指标一览表》(见附件5),报送电子版和盖章纸质版(一份)。邮寄时请注明“食品快速检测方法征集技术要求”字样,电子版请以“食品快速检测方法申报+方法名+申报单位”命名。

  三、报送要求

  (一)报送的检验方法应具备前期试验、科研等工作基础,开展过相关的实验室内或实验室间比对等工作。检验方法材料应包括方法文本、起草说明及方法验证情况等。

  (二)报送单位应对所提供材料的真实性、准确性负责。

  (三)申报材料报送截止时间:2019年7月1日。

  联系人:姚美伊、韩世鹤

  联系电话:010-53898038、010-88330442

  电子邮箱:food@caiq.org.cn

  收件地址:中国检验检疫科学研究院(北京市大兴区亦庄经济开发区荣华南路11号,邮编100176)姚美伊收

  附件:1. 食品补充检验方法征集目录

              2. 食品快速检测方法征集目录

               3. 食品补充检验方法立项申报书

              4. 食品快速检测方法立项申报书

              5. 食品快速检测方法技术指标一览表                                      市场监管总局    2019年5月30日 

附件1食品补充检验方法征集目录

序号

检验方法名称

1

水果中马来松香树脂及其他非法添加物质的检测

2

食品及保健食品中硝苯地平及其降解产物的检测

3

食用菌及动物源性食品中棉酚的检测

4

水产品中MS-222等麻醉剂及其代谢物的检测

5

婴幼儿配方食品中消毒剂残留检测

6

食品中6种双歧杆菌的鉴定

7

饮料中香豆素类化合物的检测

8

食品中3-乙酰基-2,5-二甲基噻吩的检测

9

9种食品瓶塞污染物的检测

10

小麦粉中次磷酸盐的检测

11

特殊食品渗透压的检测

 

附件2食品快速检测方法征集目录

序号

检验方法名称

1

动物性食品中链霉素、泰拉霉素、庆大霉素的快速检测

2

豆芽中4-氯苯氧乙酸、2,4,5-三氯苯氧乙酸、6-苄氨基腺嘌呤、赤霉素的快速检测

3

面制品中铝残留量的快速检测

4

食品中真菌毒素的快速检测

5

水产品中组胺的快速检测

6

水产品中地西泮残留的快速检测

7

油脂中辣椒碱的快速检测

8

粮食中汞、镉、铅、砷快速检测

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