食品补充检验方法和食品快速检测方法的公告
为加大打击食品非法添加、掺假掺杂行为,强化食品日常监管、案件稽查技术支撑,以及规范食品快检方法的使用,提高监管效能。现向社会公开征集食品补充检验方法和食品快速检测方法。有关事宜通知如下:
一、征集内容
(一)食品补充检验方法征集目录(见附件1);
(二)食品快速检测方法征集目录(见附件2)。
二、报送材料和方式
(一)食品补充检验方法:各申报单位按要求填写《食品补充检验方法立项申报书》(见附件3),报送电子版和盖章纸质版(一份)。邮寄时请注明“食品补充检验方法立项申报书材料”字样,电子版请以“食品补充检验方法申报+方法名+申报单位”命名。
(二)食品快速检测方法:各申报单位按要求填写《食品快速检测方法立项申报书》(见附件4),《食品快速检测方法技术指标一览表》(见附件5),报送电子版和盖章纸质版(一份)。邮寄时请注明“食品快速检测方法征集技术要求”字样,电子版请以“食品快速检测方法申报+方法名+申报单位”命名。
三、报送要求
(一)报送的检验方法应具备前期试验、科研等工作基础,开展过相关的实验室内或实验室间比对等工作。检验方法材料应包括方法文本、起草说明及方法验证情况等。
(二)报送单位应对所提供材料的真实性、准确性负责。
(三)申报材料报送截止时间:2019年7月1日。
联系人:姚美伊、韩世鹤
联系电话:010-53898038、010-88330442
电子邮箱:food@caiq.org.cn
收件地址:中国检验检疫科学研究院(北京市大兴区亦庄经济开发区荣华南路11号,邮编100176)姚美伊收
附件:1. 食品补充检验方法征集目录
2. 食品快速检测方法征集目录
3. 食品补充检验方法立项申报书
4. 食品快速检测方法立项申报书
5. 食品快速检测方法技术指标一览表 市场监管总局 2019年5月30日
附件1:食品补充检验方法征集目录
序号 |
检验方法名称 |
1 |
水果中马来松香树脂及其他非法添加物质的检测 |
2 |
食品及保健食品中硝苯地平及其降解产物的检测 |
3 |
食用菌及动物源性食品中棉酚的检测 |
4 |
水产品中MS-222等麻醉剂及其代谢物的检测 |
5 |
婴幼儿配方食品中消毒剂残留检测 |
6 |
食品中6种双歧杆菌的鉴定 |
7 |
饮料中香豆素类化合物的检测 |
8 |
食品中3-乙酰基-2,5-二甲基噻吩的检测 |
9 |
9种食品瓶塞污染物的检测 |
10 |
小麦粉中次磷酸盐的检测 |
11 |
特殊食品渗透压的检测 |
附件2:食品快速检测方法征集目录
序号 |
检验方法名称 |
1 |
动物性食品中链霉素、泰拉霉素、庆大霉素的快速检测 |
2 |
豆芽中4-氯苯氧乙酸、2,4,5-三氯苯氧乙酸、6-苄氨基腺嘌呤、赤霉素的快速检测 |
3 |
面制品中铝残留量的快速检测 |
4 |
食品中真菌毒素的快速检测 |
5 |
水产品中组胺的快速检测 |
6 |
水产品中地西泮残留的快速检测 |
7 |
油脂中辣椒碱的快速检测 |
8 |
粮食中汞、镉、铅、砷快速检测 |