三十六味匠猪蹄隶属于三十六味（北京）餐饮连锁有限公司，始终致力于将“营养、美味、卫生、快捷”融入快餐领域，倡导国际化品质服务。公司多年来，一直为食客缔造惊喜，为小本创业者缔造流水，研发小本好项目，无技术，无经验门槛，让很多人即刻获得想要的流水空间。
三十六味匠猪蹄，是公司主打项目之一，公司推出此项目后，便吸引了无数投资者到总部进行考察，让公司一时间在餐饮界旺起来。公司倡导积极进取务实高效的主流价值观，尊奉超越自我追求卓越的企业文化观，愿与天下有志之士，精诚合作，携手同行，共创宏图伟业。
三十六味匠猪蹄系列商品承继和发扬了我国传统的饮食文明，深受广阔老百姓喜欢。特别是传统名吃三十六味匠猪蹄，香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻。无论凉热、食之均余香满口。三十六味匠猪蹄以它共同的作风抽象，古朴典雅的造型，炖出的肉，色香味美，而占据市场鳌头。可在繁华集贸市场及社区、超市开设专卖店，特别是填补了目前超市不能现场制造的一项空白。
三十六味匠猪蹄吸取了传统烧烤的优点和特色;三十六味匠猪蹄巧妙地迎合了顾客的求新求异消费心理;三十六味匠猪蹄创了复合调料和特色烤酱应用于烧烤中;三十六味匠猪蹄烤出来的食品色泽金黄，酥脆爽口，外酥里嫩，骨里透香，香气扑鼻，吃后唇齿留香，回味悠长。
三十六味匠猪蹄品牌特色
酱料难关，让33%同行望洋兴叹：
三十六味匠猪蹄独家秘制配方，精选48余种名贵中草药调制而成。以秘制酱料精心调配烧烤，不油腻，不上火，骨酥肉嫩，鲜香麻辣，十里飘香!
工艺难关，再涮掉33%坚定模仿者：
三十六味匠猪蹄独有的“去脂——嫩化——加脆”，生产工艺是烹饪科技的一项重大发明，填补了烧烤餐饮技术空白、别人无法模仿;
口味难关，让你独享100%市场：
男女老少来了都可以找到自己喜欢的口味，加上烤猪蹄具有保健功效，对女人美容养颜，对男人壮腰补膝，让猪帝仙口碑相传，生意兴隆。
