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展会详情

2021中国(广州)酒店餐饮业博览会暨餐饮食材、水产冻品、肉类食品展览会

发布日期:2020-12-29 状态:状态有 145 人浏览

  • 开始时间:2021-05-21
  • 展出城市:广州
  • 展馆名称:中国进出口商品交易会展馆(琶洲馆)
  • 结束时间:2021-05-23
  • 举办地点:中国广州市阅江中路380号
       据中国饭店协会研究院发布调查报告表明:2020年火锅企业相较上年同期,营业额回升最快,已至上年同期69.62%。火锅企业相较2020年4月日均增长为22.31%,成为消费增长热门业态。

在后疫情时代,火锅成了餐饮恢复最快的品类,甚至已经是超越品类的存在。

未来火锅企业发展呈现哪些新趋势?如何预判火锅复苏消费趋势?广东省餐饮服务行业协会火锅专委会整合火锅上下游产业链--举办第十二届中国(广州)火锅食材用品展,特别策划火锅思想盛宴--第五届中国(广东)火锅产业大会,旨在拓宽火锅品类与物种的创新路径,优化火锅产业的生态格局。

往届回顾:

2020年第十一届中国(广州)火锅食材用品展于8月14-16日在广州·广交会展馆C区圆满举办。展会以5万展览面积、528家参展商,上万新产品、新设备、新技术亮相发布;展会到场参观专业观众达5万人次;展会同期举办第四届中国(广东)火锅产业大会及四川火锅爆品大赛、第二届广东火锅产品出品大赛等行业活动;发布火锅产业报告等。贡献了一场火锅业的饕餮盛宴!

参展范围

2021中国(广州)酒店餐饮业博览会暨餐饮食材、水产冻品、肉类食品展览会

肉类食材:冷冻/冰鲜肉、牛肉及牛肉制品、罐头 / 加工肉类、冷盘 / 干制 / 腌制肉类、羊肉及羊肉制品、肉类加工机、有机肉类、猪肉及猪肉制品、调理食品及即食产品等;        

水产海鲜:鲜活水产品、冷冻水产品、鱼糜制品、干制水产品、腌制水产品、休闲水产食品、海藻制品、水产保健食品、水产调味品、水产调理食品及深加工制品等;      

禽类食品:速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等;

速食食品:速食米饭、速食汤、速食餐食、方便粥、调理包、西式料理、汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等;

火锅食材:汤料、火锅底料、调料、蘸料、火锅调理制品及鱼糜制品、速冻米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品等;

蔬菜菌菜:新鲜及速冻蔬菜、预包装蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等;   

配餐调料:味精、鸡精、酱油、蚝油、鱼露、豆豉、食盐、食糖、调味料酒、食醋、淀粉、调味酱、复合酱料、香辛料、西餐调味料等;

食 用 油:调和油、茶油、花生油、芝麻油、葵花籽油、玉米油、橄榄油、豆油、菜籽油、棕榈油等;

其他食材:大米、面粉、面条、米粉、豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种健康有机食材等; 

机械设备:烹饪设备、食品生产加工机械设备、杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷冻冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等;

餐厨用品及餐饮科技:餐饮软件、厨具、餐具、一次性包装制品、制服、计算机硬件、餐饮 / 零售科技设备、室内电子产品、物业管理系统、保安及安全系统、网站及手机应用程序等;

餐饮空间:酒店餐饮家具及装饰品、空间设计/品牌策划公司、视听 / 灯光器材、顾问服务;

饮料、乳制品:果汁饮料、碳酸饮料、茶饮品、矿泉水、凉茶、功能性饮料、天然饮用水、咖啡、咖啡机、奶产品、乳制品等;

品牌投资与区域合作:中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火锅、咖啡店/休闲食品/茶饮等。


联系方式
联系人:邵经理
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